头条新闻
清神阁“牛肉” 深坑树叶的霸道气场
2016-05-13
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一叶知秋，哪杯茶在等你
时间：2015-09-04   点击：214
到了秋季，气候宜人，食物丰富，且秋季是养生的季节，往往进食过多，摄入热量过盛，会转化成脂肪堆积，使人发胖，在秋季饮食要注意适量，不要放纵食欲。忌：暴饮暴食，辛辣生冷，油腻煎炸的食物。&l
七碗茶，茶里的精神世界
时间：2015-08-10   点击：3452
《七碗茶歌》卢仝《七碗茶歌》是《走笔谢孟谏议寄新茶》中的第三部分，也是最精彩的部分，写出了品饮新茶给人的美妙意境，广为传颂。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字
武夷岩茶 | 强烈的偏爱，无限的忠
时间：2015-08-10   点击：7712
武夷岩茶一旦被真正感悟，便会对其产生强烈的偏爱，无限的忠诚。武夷岩茶以其神奇的丹霞地貌生长环境，独特的制作技艺，深厚博大的文化底蕴，妙不可言的岩骨花香，引领着时尚茶饮潮流，
一杯香茗洗尘心
时间：2015-03-19   点击：6273
喝茶是自我款待最简捷最容易的方式。喝一杯好茶，领略茶中的滋味和香气，浮躁蠢动的心有时候便离奇的安静下来。细细品味了，竟然觉得这是大自然馈赠给我们的绿色仙药，它使我们
半壁江山——大红袍
时间：2015-03-19   点击：9393
武夷大红袍是中国茗茶中的一朵奇葩，是茶中极品，堪称“国茶”，被誉为“岩茶之王”名列“中国十大名茶”之首。乾隆称它为最好的贡茶，而毛泽东曾以
为什么说高山云雾出好茶
时间：2015-03-19   点击：4690
高山一般来讲是指一定区域范围内海拔相对较高的山。茶树的生长因海拔不同而从气候、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地温、生长周期等方面深刻影响着茶叶的品质
“茶满”果真“欺人”？
时间：2014-11-10   点击：85
　　一次给朋友们沏茶，竟给朋友们的杯子斟得满了溢出来。一朋友嗔怪道：“还说你是茶乡人，连用茶规矩都不懂。告诉你：酒满敬人，茶满欺人那！”在喝茶这件事中，我算是吃了一堑，但更是长了一智。　　武夷山人向来&ldquo
武夷工夫茶艺有二十七道
时间：2014-08-06   点击：68
　　武夷工夫茶艺有二十七道　　茶艺以艺示道，应当艺术地体现中国茶道的基本思想。另外，工夫茶茶艺属于民俗茶艺。它长期流传于民间，稚俏共赏但以反映民俗为主。本套茶艺编排中贯彻了三大特色：　
　　
　　一是茶道即人
梁章钜“梁品记”与武夷岩茶
时间：2014-06-17   点击：75
梁章钜肖像。梁章钜在福州的“东园”。“梁品记”品出武夷岩茶的特色，茶饮的灵性。 （礼辉 摄） 清朝时期，武夷岩茶广受欢迎，内传大江南北，外销欧亚、北美等地。人们爱岩茶，赏其香色，爱其雅质，赞其韵味
大红袍的传说
时间：2014-03-08   点击：69
大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以
浸泡在岩茶里的记忆
时间：2013-11-04   点击：69
　　黄贤庚　　我的童年记忆，大多与茶有关。　　我出生在岩茶产地的武夷山水帘洞。早上一开门便见到茶山，一天到晚与茶相守相伴。十来岁时，正是家家都有茶山的年代。分得茶山的茶农生产积极性很高，地主、富农、包头也得去
岩骨花香――解密武夷岩茶
时间：2013-09-24   点击：72
　　说起乌龙茶，或许无人不晓，却很少有人知道乌龙茶的鼻祖是武夷山的岩茶。这种始于明末清初的名茶，产于福建武夷山地貌复杂的山间。武夷山脉北段东南麓群峦相连，峭壁纵横，山间九曲溪环绕其间，冬暖夏凉，雨量充沛。茶农利用岩
武夷岩茶的种类
时间：2013-09-12   点击：62
　　水仙　　武夷山岩岩有茶,非岩不茶,武夷岩茶主要两个产区是名岩产区和丹岩产区。　　武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩
玉桂：武夷岩茶中的朴素韵味
时间：2013-08-21   点击：66
说起玉桂，真是让人既爱又恨，爱的是那叫人上瘾并有深意的悠长韵味，恨的是上了瘾之后却发现这样的好茶越来越难寻到。但爱茶人岂会守株待兔，于是喝“农家茶”就逐渐成为品茶的新趋势。武夷寻茶要说现在最流行的饮
武夷“大红袍”的绝韵茶话
时间：2013-07-26   点击：81
“大红袍”茗，茶红天下。在武夷四大名枞中居首冠，在国内外誉有“茶王”之称。然而，大红袍红，红在茶韵，为茶中一绝色。 大红袍的神韵之美，是那神秘的茶名之韵。“海瑞孝母说”。明代海瑞，一
武夷岩茶冲泡饮艺历史悠久
时间：2013-07-17   点击：73
　　饮品武夷茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，茶杯如胡桃。壶小泡出茶汤来，既浓又少，把杯上口，不忍一饮而尽，只好细细品尝，芳味扑鼻，舌有余甘，这样才能品尝出武夷茶的韵味。武夷岩茶品种甚多，经茶师开导和反复品尝才
武夷岩茶：氤氲历史的清香
时间：2013-07-10   点击：70
　武夷山是世界自然与文化遗产地。而产于武夷山的武夷岩茶是世界四大茶种之福建中小叶种的代表，是中国十大名茶之一和乌龙茶的鼻祖，也是武夷山世界文化遗产的重要组成部分。武夷岩茶历史悠久，品质优异，文化内涵丰厚，其独
岩谷访红袍
时间：2013-07-10   点击：71
　　□周养俊　　太阳灿灿朗照，溪水静静流淌，树上的叶子、地上的花儿在阳光照射下散发着耀眼的光，间或有鸟鸣声从密林深处传出。一个夏日中午，我们沿着武夷山岩谷花香漫道拾级而上，经过二十多分钟的攀登，到了山沟的深处。　
大红袍的典故
时间：2013-06-13   点击：127
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。其有什么传说呢?大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四
武夷岩茶独特的品饮情趣
时间：2013-05-22   点击：64
武夷岩茶，粗壮结实，色泽乌润，香气浓郁，滋味甘醇。 初啜微苦，继则回甘，性和不寒，久藏不坏，具有独特的品质和风格。岩茶重“岩韵”，乃指其“品具岩骨花香之胜”。岩茶独特之香气，是其他茶无法比拟的，品饮时，揭
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