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清神阁“牛肉” 深坑树叶的霸道气场
2016-05-13
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君子做放心茶，“岭上梅”飘香福州
时间：2008-10-09   点击：55
　　“毒奶”事件后，放心茶成为消费者的首选。国庆前夕，《海峡茶道》杂志社联合武夷山盛世君汉生态茶业有限公司举办“盛世君汉，岩韵金秋”鉴茶大会，福建茶界专家在森林公园中西文化长廊品茗论道，为茶叶的健康发展出谋划策
武夷岩茶茶园管理
时间：2008-10-09   点击：50
　　茶园管理应根据茶树不同年龄的生育特点，采用现代化的茶叶科学技术，为茶树生长发良创造优越的条件，达到高产、稳产、优质的目的。 　　一、幼龄茶园的管理，指苗木定植正式投产时止的茶园 　　（一）保全苗，保证每亩种植数，是
武夷茶乡扑鼻香
时间：2008-10-08   点击：55
　　在武夷山世界自然与文化遗产地核心区域，有座叫星村的小城镇，它不仅有武夷山国家自然保护区，国家森林公园，而且还有国家风景名胜区、中国茶文化艺术之乡，“不登天游，虚此一游，不坐竹筏，等于白游”， 天游峰和九曲溪这两大景
武夷岩茶(大红袍)代表中国乌龙茶
时间：2008-10-08   点击：54
　　记者昨日获悉，鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同，以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”，今年正式向联合国教科文组织申报“人类非物质遗产代表作名录”。这是中国传统手工类
武夷肉桂品评
时间：2008-10-08   点击：49
武夷肉桂是岩茶中主打品种之一，为岩茶中的高香品种。为了区分产地对茶叶品质的作用，本次特选取了2007年的外山、半岩和正岩的三泡肉桂同时用盖碗冲泡，以便更好对比其中的滋味差别。　　用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗
武夷山：茶博会展馆10月底完工
时间：2008-10-04   点击：51
　　伴随着一声声或沉闷或清脆的爆破声不时传来，第二届海峡两岸茶博会展馆工程地块平整工作进入攻坚收尾阶段，58亩土地已平整完成57亩，最后对埋藏在地块内的巨石实施爆破。　　为茶博会配套建造的展馆，占地约58亩，总投资60
大红袍代表中国乌龙茶制作技艺申
时间：2008-09-30   点击：53
　　２８日，中国政府正式向联合国教科文组织提交我国新一轮“人类非物质遗产代表作名录”申报材料，以武夷岩茶（大红袍）制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”名列其中，这是继１９９９年武夷山获得世界文化和自然遗产后，再一次向世界级
武夷岩茶续
时间：2008-09-24   点击：60
　　武夷岩茶的工艺 武夷岩茶制造方法独特，工艺精巧，兼有红、绿茶制造原理的精华。在制作过程中既精选适制的茶树品种，严格采摘标准，又运用精湛细致的焙制技术。岩茶的采摘不同于其他茶类，它掌握中开面开采。新梢伸育
二代大红袍现身“国特专供”
时间：2008-09-12   点击：52
爱茶君子提起武夷山“大红袍”，都禁不住垂涎三尺。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量，成为茶中之王。目前市面上的大红袍身价不菲，却大多是经过多次再移植和培育的茶树。别说母树，就是“大红袍”二代、三代
武夷岩茶的品质特征
时间：2008-09-09   点击：57
　　武夷岩茶的品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等
武夷泉：引领泉州岩茶潮流
时间：2008-09-09   点击：50
　　经过多年的沉寂，武夷茶再次走进泉州人的生活。据了解，已经有不少高端消费者爱上了来自武夷山的岩茶和红茶，作为泉州最具规模的岩茶专营店，武夷泉茶业开始成为茶友经常光顾的地方，市区津淮街刺桐公园门口和百源路的两家
泉州最具规模的岩茶专营店
时间：2008-08-29   点击：48
　　闲来无事清茶一杯，促膝而谈；接客会友，茶亦是备受青睐。品茗，已经成为泉州人必不可少的生活方式之一。在铁观音一统江山的泉州，与铁观音并称为乌龙茶海两颗明珠的武夷岩茶，正悄悄融入到泉州人的生活中。 　　独特“岩韵
[南平]武夷山特产?茶叶
时间：2008-08-23   点击：46
　　武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80％以上，也有工夫红茶，占10％左右，绿茶占7％。其中最有名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜
武夷岩茶与铁观音可携手并肩争天
时间：2008-08-20   点击：50
　　同一个市场，两种主要产品或企业的互相竞争，有利于繁荣，如可口可乐和百事可乐、麦当劳和肯德基等。作为铁观音大本营的福建，武夷岩茶的兴起,也必将加速福建乌龙茶的产业化进程。　　武夷岩茶，中国十大名茶之一，滋味醇厚
武夷奇茗??大红袍
时间：2008-08-20   点击：55
　　提起武夷山，除了诗画般的山水和隽永厚重的文化，您一定还想到了飘香的武夷岩茶。 武夷盛茶，红袍为最。正是天心岩九龙窠崖壁之上的六株大红袍茶树，“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，如王者，见证着武夷岩茶的风生
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