“毒奶”事件后,放心茶成为消费者的首选。国庆前夕,《海峡茶道》杂志社联合武夷山盛世君汉生态茶业有限公司举办“盛世君汉,岩韵金秋”鉴茶大会,福建茶界专家在森林公园中西文化长廊品茗论道,为茶叶的健康发展出谋划策。
本次品鉴会特邀质量专业高级工程师、国家高级一级评茶师陈郁榕老师现场主泡,与现场的茶友们一起品味君汉茶业用心打造的6款武夷岩茶。此次活动希望通过专家的详细点评和介绍,能让喜欢武夷岩茶的朋友更深刻地了解岩茶,正确地认识岩茶。
品鉴大会在韵味十足的古筝与琵琶合奏曲中拉开序幕。《海峡茶道》总编曾章团首先为鉴茶大会致欢迎辞,随后特邀嘉宾福建省茶叶协会会长詹立锬先生、盛世君汉生态茶业有限公司董事长郑丁毅先生陆续上台发表讲话。他们分别向本次鉴茶大会表达了美好祝愿,并鼓励武夷山的企业努力把武夷岩茶工艺发扬光大,能把武夷岩茶带出福建、带向全国。
随后,鉴茶正式开始。经过事前的反复筛选,最终是大红袍、水仙、肉桂、白鸡冠、石乳香和岭上梅这6款岩茶成为今天的鉴茶主角。其中的石乳香和岭上梅属于在市面上较少见的岩茶品种,特别是岭上梅,许多茶友甚至是极少耳闻,这让现场的茶友们都有些按捺不住了。6款茶叶由陈郁榕老师亲自开泡,茶友们陆续上前品尝,并对各款茶叶提出了不同的问题,陈老师都一一作出解答,最后还对这6款岩茶的品质表现做了综合评价,并向茶友们详细介绍了各自的历史背景、制作过程等相关知识,让现场的茶友们受益匪浅。
品鉴会伴随着传统的民族乐曲落下了帷幕。会后,茶友纷纷表示,这次鉴茶大会就像一场岩茶盛宴,扎扎实实给他们上了一堂课,而且还是书本上学不到的,希望能多些机会参加这样的活动。
中国茶叶流通协会副会长、福建省茶叶协会会长詹立锬、福建省政协常委,福建省书法协会主席吴乃光、《海峡茶道》杂志总编曾章团、武夷山盛世君汉生态茶叶有限公司董事长郑丁毅、武夷山盛世君汉生态茶叶有限公司总经理施晓敢等莅临品鉴会现场。