基诺汉子的兴茶梦

发布时间:2014-10-04    热度:

  刚到景洪市基诺山乡司土村委会巴朵寨山梁子村民泽白家的院门口,茶香便扑鼻而来。泽白正在院内的杀青灶台上娴熟地翻炒新鲜茶叶

  泽白的毛茶加工坊占地约400余平方米,两排萎凋槽摊凉着刚收进的新鲜茶叶,两名工人在滚筒式杀青机、两台揉茶机上加工鲜叶。泽白说,现在是秋茶采收的旺季,每天要收购加工1吨多的鲜叶。

  40岁出头的泽白是个经历丰富、见多识广的基诺族汉子。2008年初,泽白和妻子拿出所有积蓄和向亲戚朋友借的10多万元钱,搭建起简易房、购置了设备,赶在当年春茶开采时收购鲜叶进行加工。泽白白天忙着收购鲜叶加工,晚上打电话推销干毛茶。

  为了熟练掌握传统手工制茶的技能,他还到茶业初制所当学徒,虚心向哈尼族、拉祜族制茶师傅求教学习,逐步掌握了传统手工制茶的要领。学成之后,泽白的作坊增加了传统手工制茶,干毛茶销路进一步拓宽。几年来,他的作坊年加工销售干毛茶达50多吨,年纯收入15万至20万元左右,成为当地毛茶加工最大的家庭作坊。他还打算注册一个茶叶商标,搞个传统普洱茶成品加工作坊,打出自己的传统普洱茶品牌。本报记者 赵汝碧