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清神阁“牛肉” 深坑树叶的霸道气场
2016-05-13
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汲碧水丹山之灵气的大红袍
时间：2009-06-23 点击：39
汲碧水丹山之灵气的大红袍 大红袍历来素有“茶王”之称，为武夷四大名枞之魁首，产于福建武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆６０公里，有３６峰，９９名岩。岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。大红袍是中国茗苑中的奇葩，更是
武夷岩茶品牌推动茶产业发展
时间：2009-06-11 点击：32
武夷岩茶品牌推动茶产业发展 前不久，我国正式向联合国教科文组织提出把武夷岩茶制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”列入世界非物质遗产名录，武夷岩茶（大红袍）品牌影响力得到了进一步提升，推动了武夷山岩茶产
武夷山：昔日的“大红袍”已变味
时间：2009-06-09 点击：33
武夷山：昔日的“大红袍”已变味 位于福建省西北部的国家5A级景区(于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》)――武夷山景区，以她秀丽的景色吸引着无数游客来此游赏，更有香播千里、名扬天下的“大红袍
陈郁榕：专家介绍大红袍的特征
时间：2009-06-09 点击：34
专家用图表的形式来说明武夷岩茶产品分类 武夷岩茶首重岩韵，滋味“清、香、甘、活”者为上，其中茶王大红袍便是一个杰出的代表。什么是真正的大红袍？周末午后，茶叶专家陈郁榕坐镇海都品客会现场―――别有天茶艺居，从征
武夷岩茶（大红袍）制作技艺
时间：2009-06-03 点击：38
武夷岩茶（大红袍）制作技艺 作为传统手工技艺国家级非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺源于明末，成于清初。武夷岩茶（大红袍）制作工艺流程共有10道工序，即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、
探访“大红袍”
时间：2009-06-02 点击：39
探访“大红袍” 大红袍在武夷山腹地。进山的公路很平坦，只听得车外呼呼的风声，一面巨大的岩壁赫然在目。这时走来一位守茶人。问她是第几代守茶人？她不懂，她只知道这里曾经驻过解放军部队的一个排或一个班，现在是她
武夷岩茶生产有了“机械手”
时间：2009-06-02 点击：37
技术人员在全自动生产线的控制台前预设程序 24日，武夷岩茶研究所有限责任公司的工人正在精制一批武夷岩茶。这批茶与其它岩茶不同，它的初制全部都是由机械完成的。武夷岩茶自古以来均为手工制作，近年来，为适应社会化
岩茶的茶质是怎样评出来的
时间：2009-06-01 点击：36
岩茶的茶质是怎样评出来的 武夷岩茶作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩茶讲究内质，所以主要是香气和滋味两个因子。目前茶质主要是靠感官鉴评，因此要娴熟的功
武夷岩茶的这个春天
时间：2009-05-26 点击：33
武夷岩茶的这个春天图为：在王府井大街上举行的武夷山大红袍品茗会，吸引了众多北京市民。 岩茶“升温”了 电话那头，陈善明嗓音高昂：“天放晴了!我连夜组织了几十人突击采茶，要不要到山上来看看？”笔者的情绪也被调动
武夷岩茶春茶六月份全面上市 价
时间：2009-05-23 点击：32
武夷岩茶春茶六月份全面上市 价格上浮10%-20% 继安溪铁观音春茶之后，武夷岩茶春茶也将于6月份全面在厦上市。记者昨走访厦门茶叶协会获悉，和去年相比，今年武夷岩茶春茶的价格要贵出10%-12%。 和去年相比，今
铁罗汉：武夷名丛它最老
时间：2009-05-22 点击：41
铁罗汉之名，源自“500罗汉赴王母宴酒醉、罗汉折铁罗汉栽活”的神话传说。一如其名，以刚烈浓郁的品性立足乌龙茶江湖数百年。 作为武夷传统五大珍贵名丛之一，铁罗汉盛产期在四月中旬，原产于武夷山市慧苑坑之内鬼洞（
武夷岩茶：后发优势与策略选择
时间：2009-05-21 点击：38
武夷岩茶：后发优势与策略选择 进入21世纪以来，中国的茶叶市场风起云涌，各类茶叶的推广与炒作一波未平，一波又起。一个明显的趋向是，茶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为多元化的消费潮流。比如以北
武夷岩茶：氤氲历史的清香
时间：2009-05-13 点击：43
武夷岩茶：氤氲历史的清香 5月9日上午，一支特殊的电视纪录片拍摄队伍在武夷山的茶山与茶厂间奔波，他们拍茶、品茶、观茶，对一切都充满浓厚的兴趣，他们是中央电视台《走遍中国――武夷山茶文化》特别节目摄制组。早在
叶启桐：坚守武夷岩茶的发展
时间：2009-05-13 点击：37
叶启桐：坚守武夷岩茶的发展 日前，在北京举办的首届中国非物质文化遗产传统技艺大展上，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人叶启桐、陈德华通过现场解说，加以图片、文字介绍、播放专题片、茶艺展示、
武夷岩茶飘香五月
时间：2009-05-13 点击：35
图为茶农在武夷山涧采摘春茶 5月的武夷山，处处呈现采摘春茶的繁忙景象。近年来，武夷山充分利用当地独特的地理条件大力发展茶叶生产，目前全市茶叶种植面积达10万亩，年产茶叶10万担，产值达10亿多元，产品大红袍畅销海内外，
“大红袍”亮相中国非遗技艺大展
时间：2009-05-10 点击：33
“大红袍”亮相中国非遗技艺大展 2月13日，从北京传来消息，正在北京参加首届中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动的“大红袍”，成为此次制茶酿造区的“主角”，每天到“大红袍”传统制作技艺模具展台和茶艺表演
武夷岩茶：借力山水 提升品质
时间：2009-04-17 点击：39
武夷岩茶：借力山水 提升品质 四月的武夷，春意盎然。“来，品一下‘大红袍’。”在古香古色的展示厅一角，记者刚落座，武夷星茶业公司董事长何一心就招呼人泡茶。端一杯橙黄透亮的茶汤，啜入口中，但觉醇香绕齿，继而舌尖
武夷岩茶启动国家实物标准样复制
时间：2009-04-10 点击：35
武夷岩茶启动国家实物标准样复制工作 为提升武夷岩茶的质量水平，推动武夷山茶产业的发展，武夷山市日前依据GB/T18745-2006《地理标志产品武夷岩茶》国家标准文本启动了全国首创的武夷岩茶国家实物标准样品第四次复制
武夷岩茶的介绍与鉴别方法
时间：2009-03-27 点击：38
武夷岩茶的介绍与鉴别方法 武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳
陈郁榕：探秘武夷岩茶茶树品种
时间：2009-03-27 点击：37
茗家讲坛之郁榕说茶 陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员 武夷茶与武夷岩茶 什么叫做武夷茶？ 武夷山产茶历史悠久，每一座山峰、沟壑都系载着岁月的厚重。武夷山的范围很大，不是所有的茶都生长在山岩之中，历史上
大红袍品牌引领，武夷岩茶产业提升
时间：2009-03-23 点击：38
大红袍品牌引领，武夷岩茶产业提升 【导语】 前不久，我国正式向联合国教科文组织提出把武夷岩茶制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”列入世界非物质遗产名录，武夷岩茶（大红袍）品牌影响力得到了进一步提升，推动了
武夷岩茶的介绍与鉴别方法
时间：2009-03-23 点击：35
武夷岩茶的介绍与鉴别方法 武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠
武夷岩茶的岩韵
时间：2009-03-04 点击：40
武夷岩茶的岩韵 武夷岩茶的品质特点，有很多评述。一般来说，不外乎外形粗壮乌润，泡后呈现“绿叶红镶边”，香气浓郁，滋味甘醇等等。但高明的评茶专家却认为上等岩茶贵在具有天然真味，即岩茶特有的韵味，也叫做“岩韵”
武夷岩茶基础知识问答交流
时间：2009-03-04 点击：34
武夷岩茶基础知识问答交流 一、什么是武夷岩茶? 答:武夷岩茶，顾名思义就是在山岩和岩石上生长的茶，武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶
武夷岩茶贡茶的由来
时间：2009-03-04 点击：34
武夷岩茶贡茶的由来 古时候，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，被天心庙的老方丈救回庙中。老方丈见秀才脸色苍白，体瘦腹胀，便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶，放在碗里用滚水泡开，让秀才喝下去，秀才见那
武夷大红袍明年在五台山试种
时间：2009-02-26 点击：34
武夷大红袍明年在五台山试种 将使用适合茶树生长的酸性土壤，采用大棚方式种植 昨日，记者从2009年大红袍山西高峰论坛上了解到，明年3?4月，山西省将在五台山附近的生态茶园试种植武夷山岩茶??大红袍。 “太原
"武夷大红袍"明春落户山西
时间：2009-02-26 点击：39
"武夷大红袍"顶级茶品最晚明春将在山西生根 “用五台山的泉水冲泡武夷山大红袍，南北融合的泡制，撩开大红袍的神秘袍纱。”昨日上午，迎泽宾馆西楼大厅“四季茶园”内，弥漫着浓浓的茶香,“2009大红袍高峰论坛”正
“清、香、甘、活”武夷岩茶岩韵
时间：2009-02-25 点击：38
“清、香、甘、活”武夷岩茶岩韵蜚声四海 "奇秀甲东南"的武夷山，自古以来不仅以碧水丹山，风景奇秀著称，而且以盛产武夷岩茶著名，"茶以山名，山以茶显"是武夷山世界遗产地的显著特点。 驰名中外的武夷岩茶始于唐
优质成品武夷岩茶标准
时间：2009-02-23 点击：37
优质成品武夷岩茶标准 1、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。 2、色泽：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙
大红袍亮相中国非遗技艺大展
时间：2009-02-16 点击：36
“大红袍”亮相中国非遗技艺大展刘延东、司马义?铁力瓦尔地观看并品饮大红袍 2月13日，从北京传来消息，正在北京参加首届中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动的“大红袍”，成为此次制茶酿造区的“主角”，每天到“大
"大红袍"欲借传人抢占山西茶市
时间：2009-02-16 点击：35
"大红袍"欲借传人抢占山西茶市 太原茶叶年销售额估算至少10亿元，奢侈品消费量极高的山西，也让越来越多的商家看准了这里。昨天，“大红袍”传人陈德华来到山西，和茶商一起商讨占领山西茶叶市场的策略，意欲夯实这一顶
武夷岩茶市场走俏创出大效益
时间：2009-02-14 点击：37
武夷山： 小小茶苗创出大效益 随着近年来大红袍品牌效益的凸显，武夷岩茶开始走俏市场，岩茶的种植面积、品种也不断增加。在武夷山茶叶重镇星村镇，茶农们抓住商机，掀起了培育茶苗的热潮。 眼下正是茶苗种植的大好
武夷山大红袍茶饼成一家研究院“
时间：2009-02-12 点击：37
武夷山大红袍茶饼成一家研究院“唯一收藏品” 近日，从前不久落幕的第十届中国经济高层论坛上获悉，武夷山大红袍茶饼成为中国管理科学研究院唯一收藏品。这是闽北茶叶首次被收藏进研究院，对大红袍茶叶的研究和
武夷岩茶享“百病之药”美誉
时间：2009-02-09 点击：35
武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”
武夷岩茶品牌推动茶产业发展
时间：2009-01-17 点击：34
大红袍 前不久，我国正式向联合国教科文组织提出把武夷岩茶制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”列入世界非物质遗产名录，武夷岩茶（大红袍）品牌影响力得到了进一步提升，推动了武夷山岩茶产业的发展。 叶启桐是武夷
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