24日，2016年广东省高级评茶师学会年会暨潮州单丛茶绿色生态发展学术研讨会在潮安区凤凰镇举办，来自粤东地区的50多名省高级评茶师共聚一堂，共商潮州单丛茶产业发展大计。
会上，评茶师们围绕潮州单丛茶产业的历史与现状、潮州单丛茶产业发展面临的机遇和挑战、单丛茶产业发展与生态经济、单丛茶文化的传播与创新等课题，结合自身专长，从不同角度分析问题、提出解决问题的办法，为潮州单丛茶走绿色生态发展道路建言献策。
凤凰单丛茶制作技艺省级代表性传承人林伟周表示，近年来，潮州北部山区生态环境屡遭破坏，泥石流等自然灾害多有发生，这严重危害人民群众的生命安全，同时也阻碍了单丛茶产业的健康有序发展。他希望，政府部门能加强绿化，大面积种植生态林，保住北部山区这一片绿水青山。同时，他呼吁当地居民要自觉行动起来，保护家乡的一草一木。
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