近年来,由于大量劳动力外出务工,茶叶采收阶段用工短缺现象十分严重,造成夏秋茶无人采摘、无法加工,茶叶产业经济效益没有很好地被开发。为进一步实现茶叶产业的提质增效,在提升传统绿茶加工工艺的同时,文县扶持当地龙头企业引进夏秋茶红茶加工技术,加大新产品的开发力度,逐步延伸产业链条。
据了解,文县现有茶园7.75万亩,投产茶园5万亩,2015年茶叶总产量53万公斤,产值1.26亿元。文县红茶加工试产成功,让文县茶叶产业在传统绿茶之外再添新产品,不但填补了全县没有红茶产品加工的空白,有力地推动了特色产业的提质增效,使广大茶农增加了收入,达到了“产业富民留人”的目的。