中国的“茶文化”源源不绝,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。早在神农时期,茶及其药用价值已被发现。西汉时,茶已是宫延及官宦人家的一种典雅消遣,王褒《童约》已有"武阳买茶"的记载。三国时期,崇茶之风进一步开展,此刻呈现"以茶当酒"的风俗,阐明华中地区其时喝茶已比拟遍及。能够找到依据显现,国际上的许多当地喝茶的习气是从中国传过去的。茶饮具有新鲜、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操去掉杂念、修炼身心,这就是中国茶文化,是千百年来一向遭到大家注重和喜欢的魅力地点。
但多少年来,我国的茶叶商场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有本人的品牌。茶叶品牌建造远远落后于商场,已经成为制约我国茶工业开展的一大妨碍。没有品牌,就没有竞争力。目前我国出口茶在国际商场上每公斤仅值1至2美元,均匀茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,乃至比肯尼亚的茶叶价钱还要低20%。
没有品牌,商场鱼龙混杂。本年3月中旬,杭州西湖区的西湖龙井茶原产地的茶农还没有开摘一芽新茶,但每斤价钱千元的龙井新茶已在杭州街头呈现。谭小芳以为,施行公司品牌战略,打造中国茶叶品牌,已成为中国从茶叶大国走向茶叶强国的必经之路。
面积榜首、产值第二、出口第三、创汇第四,这是中国茶叶在国际上位置的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩,比上年2028万亩添加7.2%。全国茶叶总产值初次打破100万吨大关。全年茶叶均匀单价为24.8元/公斤,全国茶叶农业总产值为248亿元,比上一年219.2亿元添加13.1%。我国是茶叶大国,但还不是茶叶强国。
中国茶叶之所以难以脱节“一流质量,二流包装,三流价钱”的怪圈,其底子在于缺少“品牌”。我国尽管名茶树立,但这些光辉却并没有造就一个真实归于中国的国际级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真实变为国际“品牌茶”,更远不只是加一个“牌子”罢了。
谭小芳教师在与十余家茶庄、茶叶品牌、茶叶连锁组织训练、征询之后,对茶业的运营、办理、推广形成了本人共同的见地和运营观,把铁观音工作的运营跨度总结成三个期间,三重境地。公司主在不相同的期间需求扮演好不相同的人物,才干像蚕蛹相同由虫化蝶,完成自我晋级与蜕变。
茶企运营的榜首个期间是产物期间。在这个期间,公司运营刚刚开始,除了为客户供给优质的产物之外,茶企简直不能够给客户任何其它方法的回馈,无论是品牌增值仍是人文价值观念,这一切茶企都无法企及。因而,在这个特定的期间产物好不好决议了茶企的运营胜败,这也是茶企仅有的中心竞争力。在这个期间,茶企的老板有必要无条件成为一个技能教授,有必要亲力亲为的选择、拼配、研宣布一款又一款的好产物来满意客户最基本也是最重要的需求,当好了技能教授,公司的产物才会有保证,公司的运营才干得到持续开展。
谭小芳教师(预订谭教师茶叶品牌、推广、办理、效劳训练课程,请联络13733187876)以为,在第二期间,公司家要从一个技能教授转型为一个办理教授,很用心的学习每一个办理方法,大力推广制度化、标准化——导入科学的办理软件,完善门店的品牌形象,狠抓门店办理和训练。
第三个期间,也就是公司的老练期间。在这个期间需求处理的问题是怎么刻画一个兼具杰出产物体会和消耗内在的品牌,令自家茶企成为职业的首领品牌,直接影响、推进职业的疾速开展。公司家呢,则要从一个办理教授转换成一个品牌教授。办理教授首要的重心在于内部流程和资源结合,而品牌教授则更多的体现为公司外部资源的结合。