早春茶提前半个月上市

发布时间:2015-03-26    热度:

爱喝绿茶的市民今年有福了。昨天,记者走访市场发现,因为天公作美,今年的早春茶已经早早上市,比往年提前了半个多月,而且,因为没有经受倒春寒,今年的早春茶上市产量较大,品质也很好。

明前茶产量同比增长三成

早在一个多星期前,在市区开外贸公司的老王就已经拿今年的新茶招待客户了。在他看来,今年的茶叶似乎特别早,“以前一般都在3月下旬才能喝到。”

确实,今年的新茶上市比较早。记者从市特产站茶叶专家罗文文处了解到,今年武义春茶早在2月24日就已经开采,而在3月初,市区一些茶叶行就已经开卖第一批早春茶,这个时间比往年至少提前了半个多月。

新茶上市早,最主要的原因就是天公作美,二三月份没有出现特别寒冷的冰冻天气。尤其是今年春节前天气持续晴好,气温比较高,因此在2月底,茶树就开始冒芽头。虽然年后持续阴雨,但没有冰冻,春茶得已快速生长,提前上市。而且,因为生长期日照充分、日夜温差大,所以今年的早春茶品质比往年都要好。“以往的早春茶第一泡就跟白开水似的,没什么味道,但今年的第一泡就有明显的茶香味。”惯喝绿茶的老王这样评价。

正是因为上市早,所以今年的春茶产量也相比往年有所增加。记者了解到,春茶一般以清明节为界,分明前茶和明后茶,往年明前茶上市一般在3月中下旬,距离清明节只有十几天时间,只有十几天的采摘时间,但今年提前上市后,采摘时间拉长至一个月左右,可采摘的批次明显增多,产量也随之增长。业内人士估计,今年明前茶产量同比大约会有30%的增幅。

与此同时,记者了解到,目前已经上市的绿茶普遍是特早品种“乌牛早”,同样受天气状况影响,一些以前都在清明后才采摘的晚熟品种,现在也已经抽芽,有望在清明节前采摘。

早春茶价格上涨一成

春茶上市产量多、品质好,价格会如何?根据记者了解来的情况看,目前市场上散称没有品牌的早春茶每公斤从400元到1000元不等,而茶叶商店里的品牌包装茶,折算下来每公斤的售价则在2000~2400元,整体来看比往年上升了10%。

对此,有专家认为,茶叶的整体定价受多重因素制衡,一方面,今年早春茶上市量大,且整体市场行情不太景气,尤其是礼品市场萎缩,会对茶叶的定价起下拉作用。但另一方面,今年早春茶的品质好,且包括人工费用在内的制茶成本在不断上升,“前几年采茶工一天工资60元,今年已经涨到了120元,就算是手脚最快的工人,一天撑死也只能摘10公斤鲜叶,大约只能做成2公斤多一点的干茶。”吕晓玲表示,今年的春茶价格整体来说比较合理,但一般来说,茶叶往往一天一个价,越接近清明节越便宜。

记者了解到,受大环境影响,今年早春茶礼品市场大幅萎缩,以市民自用为主,单位团购只占40%的份额,且均偏向实惠型的礼盒。为此,市区不少茶商也开始积极调整销售策略,如减少茶叶礼盒的净含量,以降低总价。

采访中记者发现,往年市场上一层又一层的繁复包装已基本消失,取而代之的是各类打开就见茶叶的简单包装。此外,一些茶商则开始认真考虑消费者的需求,推出小包装,如婺州举岩茶叶有限公司今年新推出的早春茶,就利用充氮保鲜技术做成了3克一小包,正好是泡一杯茶的量,方便保存和携带。“以前都是听装,一听里面就一包,50克,现在主力消费人群变了,需要我们做得更细致。”吕晓玲感叹。