荣县产茶历史悠久,是四川茶叶产业的主要产销区之一,茶叶产量达194万担。特别是改革开放后,荣县茶叶生产喜逢春天,荣县掀起了种茶的热潮,茶叶生产得到迅速发展。经过30多年的发展,荣县现有茶园面积达9.5万亩,主要分布在双古、来牟、保华、铁厂、长山、观山、复兴等18个乡镇。其中产茶大镇主要是双古3.8万亩、来牟1万亩、保华0.83万亩、铁厂0.53万亩、长山0.48万亩、观山0.35万亩、复兴0.31万亩。茶树品种主要有良种福选9号、福鼎大白、名山131、四川中小叶群体品种等。茶叶生产企业27家,产量9700吨,农业产值1.8亿元,提供就业岗位5.5万个。主要产品有绿茶、花茶、红茶、白茶,主要销往江浙、成都、重庆、攀枝花等城市。主要品牌有“龙都香茗、绿茗春、川宝、神龙、牛峰、春兰”等。主要名优茶有:巅峰之剑、巅峰雀舌、龙都黄牙、龙都青花雪、神龙白茶、神龙中华芽等。目前,茶叶生产和加工已成为荣县食品的支柱产业,与之配套的经销市场产生了巨大的经济和社会效益。
荣县茶叶产业存在的主要问题:一是存在茶园基础薄弱、产出水平低,茶农对扩种茶园信心不足;二是茶叶生产规范化、产业化水平低,龙头企业带动能力差;三是市场营销和组织管理处于低层次初级阶段,缺乏战略协同和创新意识;四是加工技术落后,未能形成品牌规模优势;五是企业规模较小,市场分工不明,缺乏市场竞争力。
荣县茶叶产业的策建议
(一)出台扶持政策,提高茶农积极性
一是县财政设立茶产业发展专项资金,用于良种化工程、标准化建设、技术培训、品牌建设、龙头企业贷款贴息及其它奖励补助等。二是对发展无性系良种茶园的茶农进行种苗补助,建议由市、县、农户各承担1/3。三是通过给予不同金额的奖励和补助,鼓励茶叶生产加工企业积极申报中国名牌产品和著名商标、驰名商标以及各种质量体系认证工作。四是积极扶持茶叶龙头企业,对产业化龙头企业实行挂牌保护,金融部门优先贷款,各级财政予以贴息等。五是加大宣传投入,积极走出县门。
(二)狠抓基地建设,加快老茶园改造步伐
首先,以市场为导向,以产品为核心,狠抓新良种茶园基地建设,形成与市场、企业、茶农利益的良性互动。一是根据荣县的气候条件,积极选育推广发芽早、抗寒、中小叶、多白毫的无性系茶树良种,建设高标准的无性系良种茶园。二是规范栽培技术,确定园、林、路和行距、株距、树冠面等,以适应机械化施肥耕作、采摘操作的需要。三是严格按照相关技术规范进行操作,向科技、管理要质量、要效益。具体措施:1、以点带面、示范带动,借鉴县绿茗春公司经验,根据茶叶经济在各地农村经济中的比重,结合各种优惠政策,确定建立无性系良种茶园“示范乡”、“示范村”。2、规模化生产。通过对新发展的规模茶农或企业进行补助或提供贴息贷款,引导茶叶生产企业、个私经济以及外商通过合理的土地流转进行规模种植等形式,按照“优质、高效”的原则规模连片发展新茶园。其次,对占全县30%左右的低产衰老茶园进行换种改植,或采取淘汰茶树与新茶苗同生至新茶树采摘期的措施。同时,对低产衰老茶园实行连片改造,对改造3亩以上的,可享受与发展连片新良种茶园相同的政府补贴及扶持政策。
(三)实施多元化开发战略
一是实施高、中、低茶叶产品协调发展战略。目前荣县茶叶采摘和加工的主要是春茶,占年产量的80%左右,采摘潜力巨大的夏茶和数量较少的秋茶,开发程度严重不足,若将夏茶加工成“茶球”、“茶条”或茶砖、茶袋,荣县的绿茶亩产将提高一倍。二是加快茶产品深加工步伐。根据国内外茶叶市场需求多元化的特点,鼓励工商企业投资茶叶深加工领域,加快开发速溶茶、液态茶、保健茶、药用茶、食品茶等,重点发展茶多酚、茶色素、儿茶素等医药、化工原料,通过精深加工,提升茶产业的整体效益和竞争力。
(四)实施龙头企业带动战略
一是按照扶优扶强原则,重点培育并积极扶持规模型、带动型、现代型、科技型茶叶龙头企业。对拥有注册商标、获得共用品牌使用权、建有基地、获得国内外相关茶叶质量或质量体系认证,以经营名优茶或大宗茶为主,达到一定销售额的企业,优先给予扶持。加快龙头企业建设,鼓励其向茶叶加工园区集中,培育一批上连市场,下连基地的核心龙头企业,发挥规模效益。二是政府要充分发挥协调、指导和服务职能,帮助企业协调好与农户、农村之间的关系;建立企业档案,关心企业发展;关注银企关系;建立科技专家大院,组织龙头企业参加各类培训、考察、茶叶推介会和产品展销会;协助有实力茶企业申请产业化项目、招商引资、引进人才等。
(五)实施品牌营销战略
以茶文化鸣锣开道,积极探索广告、包装、节会、网络等多种营销方式,大力开拓市场。加快市场体系建设,加大市场整顿力度,营造公平、安全、守信的市场环境。大力发展中介服务组织,在大中城市设立营销窗口,发展总经销、总代理,做到国内外、省内外、城乡六个市场一齐抓,畅通青花雪、黄芽、巅峰之剑、神龙中华芽等名优茶销售渠道。制定规划、建立综合评价体系,积极引导企业狠抓品牌建设,以品牌效益和规模效益占领市场,真正形成规模优势和品牌效应,加快茶产业化开发步伐。
(六)做强产业
(1)优化荣县茶叶原料布局。结合我县实际,优化茶叶种植区域布局。一是对老茶园的改良、改造。根据各镇的茶园状况,制订整改措施。对品种较好,树势尚可,只是缺乏管理导致茶园发生老化的,督促茶农加强管理,科学施肥,合理修剪等措施恢复茶树生机,提高茶叶产量、质量;对于品种较好,但树龄较老,树势严重衰老的,采用重修剪方式,结合科学施肥重塑高产、优质树冠;对于品种差,改良无望的茶园,清除老茶树,重新栽种良种茶树。改造技术方案由县茶叶站负责提供和现场指导;具体实施由各镇组织落实;二是加强新建茶园的管理。各乡镇新建茶园由县茶叶站指派专人负责技术指导,协同乡镇农技服务中心人员督促茶农进行茶园日常管理。
(2)强化保障体系,完善产业化服务网络。一是强化组织保障,狠抓落实。集中整合茶叶管理、技术、监督、检查以及向上争取项目等职能,集中茶叶专业人才,进一步强化县茶叶站作用,如向上争取项目必须经县茶叶站审查,综合平衡后,县上相关部门方可上报。在涉茶乡镇设立专门的茶叶管理机构或专门的茶叶管理人员,确保茶叶层层有人抓,规划、项目层层得以落实。二是在技术上,由县财政出资聘请著名茶叶专家、茶艺师为常年顾问,为茶叶的标准化生产、加工提供技术和信息保障。三是在物资上,县茶叶站随时向茶农提供良种茶苗、茶叶专用肥料和无公害、无污染的生物农药等。 (荣县政协 周烈君 杨俊书)