月5日下午，以“厦门城市微公益分享”为主旨的茶文化交流活动”在儒士文化交流中心举行。此次茶会汇集了20多家公益组织、爱心企业、居民小区的代表与会，就微公益的表现形式、服务内容等进行脑力激荡，集思广益。
关于厦门城市微公益
厦门城市微公益是由厦门团市委、湖里团区委、海峡导报社、台海网共同发起。
自6月底启动以来，厦门城市微公益已举办7场社区行活动，在几个月来的社区行活动当中，二十多家公益组织和爱心企业到现场提供了旧衣回收、旧书回收、爱心义卖、赠送环保酵素等公益服务，并发动小区居民自导自演歌舞节目，丰富了社区文艺生活。
茶会期间，则由华祥苑的茶艺师为大家现场冲泡了华祥苑的经典浓香铁观音——金凤凰品鉴。并且分享指导大家，如何从叶底、汤色、口感和滋味各方面进行品鉴。整场茶会，大家在致力于公益之余，还能一道品上一杯好茶，实数妙哉！
关于华祥苑金凤凰浓香铁观音
此次茶会品鉴的是代表铁观音最高品质的，华祥苑金凤凰浓香型铁观音。华祥苑金凤凰铁观音，茶青均采自安溪珠塔五星茶庄园，是真正意义上的生态庄园茶。此外，还由获得“安溪铁观音制茶工艺大师”——刘远明监制而成。
只要仔细观察华祥苑金凤凰浓香铁观音的茶干，不难发现其色泽乌褐油润且紧结重实。冲泡之后的茶汤，色泽金黄如琥珀。入口后，瞬间感觉顺滑醇厚，且齿颊留香。堪称是铁观音中的极品。
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