福建11月19日讯（记者 胡光华）“漳州市委、市政府历来高度重视茶产业的发展，特别是近几年，把它作为一项重要的支柱产业、民生产业来抓，茶产业已成为茶区经济崛起和农民增收的一大亮点。”漳州市副市长黄浦江在今天下午召开的漳州市茶产业发展研讨会上致辞时披露，2013年，漳州全市茶园面积43.28万亩，年产量5.97万吨，产量占全省乌龙茶31.8%，居全省第二位，年产值40.02亿元、比增4.4%。其中，铁观音面积24.8万亩、居全省第2位; 白芽奇兰10.8万亩、八仙3.4万亩，均居全省首位；金观音、黄观音、丹桂等面积4.8万亩，居全省第3位。

漳州种茶历史悠久，始于唐宋，成名于明清，是中国乌龙茶的故乡、白芽奇兰和八仙茶的发源地，漳州地域依山面海，具有“春末夏初，两热同步，秋冬两季，光湿互补”的特点，湿润的气候十分有利于茶树的生长，漳州已成为全省茶叶主产市，并形成了具有漳州特色的产业形态。

据了解，漳州茶叶品种丰富。现有铁观音、白芽奇兰、八仙、金观音、黄观音、丹桂、本山、毛蟹、金萱等近20个品种，其中，诏安八仙茶是建国后唯一的国家级乌龙茶新品种、国家级茶树良种；平和白芽奇兰是我国珍稀乌龙茶新良种、省茶树新良种；八仙和白芽奇兰均被列为省级优异茶树种质资源保护品种。华安、平和、南靖和诏安已成为全省重点产茶县，漳州已形成了华安铁观音、平和白芽奇兰、南靖铁观音和丹桂、诏安八仙茶等区域特色明显的布局。全市现有规模化、现代化茶叶基地31个，茶叶专业镇9个、专业村60多个。

黄浦江称，漳州全市现有茶农10万多户，茶业初加工厂2.6万多家，精细加工厂4000多家。各区域特色茶品种均已形成独具特色的加工工艺，并研发出多香型多品类。其中，铁观音一改前几年清香型产品独霸的现状，研发出浓香型、韵香型及红茶类和直条型铁观音等多品种；白芽奇兰除了传统香型以外，还开发出柚香型、长条型及红茶等新品种；八仙茶及丹桂也都分别研发出八仙红茶和土楼红美人等品种。华安铁观音具有发酵轻、香气高、干茶和汤色鲜绿、滋味香爽等特点；白芽奇兰具有香高持久、滋味浓醇等特点；八仙茶香气高锐，具有品种香突出、滋味浓厚耐泡等特点。

黄浦江在致词中披露了这样一组数据：目前，漳州共有闽南新城、华安茶都、南靖风翔茶都及南靖、平和茶市等5个茶叶市场，年销售本地茶叶1.9万吨，平和“中国白芽奇兰交易中心”即将竣工投入使用的。新城和华安茶叶市场是农业部定点茶叶批发市场。据不完全统计，全市现有较大规模化茶叶企业180多家，茶叶营销产值80多亿元，占全省1/4，茶叶类龙头企业年产值上亿元有天福、大闽、哈龙峰、光照人、皇家龙和向荣大芹山茶叶等6家。全市涉茶公司、茶店5000多家（户），其中经工商注册有1850家。另外，还有一些茶企茶农到产区外开设茶店、茶庄及开展电子营销等3200多家（户）。

黄浦江表示，漳州现已形成茶叶、茶食品、茶机具研发、生产、加工、销售及旅游、教育、茶文化传播等比较完整的产业链。现有集配套茶用具研发、生产、销售为一体的规模企业20家，年产值超5亿元，产品销往全国及东南亚地区。代表性茶企——天福集团集是世界最大的茶业综合企业、全球最大茶叶连锁公司、全国首家茶叶上市公司和国家级龙头企业，年产值30亿元。大闽食品为全球规模最大的茶提取物、最大速溶茶生产商，是全国茶行业唯一博士后科研工作站，产品占市场份额的60%以上，年产值超7亿元。光照人、哈龙峰、大芹山、沁香源、天用、天醇等茶业企业通过产加销并拓展休闲观光，形成一条龙、多业态经营模式。