中国发展网 赵丽容 莫陈之 记者罗勉报道 2014两岸斗茶赛“海堤杯”汕头分赛区，这是首次在汕头市设立分赛区，汕头分赛区赛事由厦门晚报·两岸斗茶组委会和汕头都市报主办，汕头市茶叶行业协会和厦门茶叶进出口有限公司协办。今年两岸斗茶赛中的单丛茶比赛就设在汕头分赛区。连日来，汕头市茶叶行业协会陆续接到参赛茶商、茶企送来的茶样，茶商的咨询电话更是络绎不绝，大家跃跃欲试，一场没有硝烟的斗茶之战已悄然打响。

　　两岸斗茶赛前身是创建于2005年的“闽南斗茶赛”。2011年，随着茶赛规模不断扩大，“闽南斗茶”活动升格为“两岸斗茶”，成为全国第一个横跨海峡两岸、时间长、范围广、权威性高的两岸茶界交流活动。今年来，两岸斗茶参赛范围不断扩大，目前赛区已达11个。今年3月份，厦门晚报·两岸斗茶组委会与汕头都市报合作，首次在汕头市设立两岸斗茶组委会分会及两岸斗茶茶王赛汕头分赛区。送选茶样将先在汕头分赛区进行首轮PK，入围前10强的茶样将参加在厦门举办的总决赛，竞逐大奖。

　　单丛茶历来享誉盛名，它是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，最能体现乌龙茶制作过程精细的制茶工艺。独特的制作工艺，形成了单丛茶特殊的品质——条索紧结，茶叶油润，茶汤透彻明亮，香气高锐，滋味醇爽持久，回甘力强又极耐冲泡。细品单丛茶，它既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。

　　届时，单丛斗茶将在汕头经济特区报社读者活动日现场决出前10名，十强茶叶样品将当场封存送厦门参加决赛，决出金、银和优质奖。金奖得主将获得组委会提供一个赴台交流名额，优惠价2000元(组委会贴8000元);由组委会提供厦门晚报1/4版的宣传;由厦门北站国际茶港城3季度的免租金入驻优惠;由厦门银行提供的免抵押贷款服务。银奖得主将获得一个赴台交流名额，优惠价3000元(组委会贴7000元);厦门晚报1/6版的宣传;厦门北站国际茶港城2季度的免租金入驻优惠;由厦门银行提供的免抵押贷款服务。优质奖得主将获得一个赴台交流名额，优惠价5000元(组委会贴5000元);厦门北站国际茶港城1个季度的免租金入驻优惠;由厦门银行提供的免抵押贷款服务。

　　单丛茶品种繁多，斗茶门槛究竟有多高?什么品种的茶叶能参赛?这是很多茶商最关心的问题。记者了解到，此次斗茶比赛仅接收自然花香型单丛茶。

　　第一类是栀子花香型，其中包括宋种黄栀香、宋种黄茶香、大白叶、黄茶香、老仙翁、宋种仔、佳常种、棕蓑挟、特选黄栀香、团树叶、大乌叶、岭脚黄栀香;第二类是芝兰花香型，其中包括八仙、宋种芝兰香、竹叶、鸡笼刊、芝兰香、乃庆茶、似八仙、兄弟茶;第三类是蜜兰香型，其中包括蜜兰香、白叶单丛;第四类是桂花香型，其中包括群体、桂花香;第五类是玉兰花香型，包括玉兰和金玉兰;第六类是柚花香型，即柚叶;第七类是夜来香花香型，即夜来香;最后一种是茉莉花香型，即茉莉花。

　　汕头市茶叶行业协会有关负责人表示，此次比赛对推广、介绍单丛茶，推动汕头茶叶行业融入大海西经济圈，进一步促进两岸茶业交流，打造21世纪海上丝绸之路重要门户，将起到有力的作用。这几年，汕头本土茶业也在大力打造自有品牌，此次比赛为广大茶商提供了一个交流平台，同时也为茶企搭建了一个展示产品的精彩大舞台。