享誉世界。恩施,不仅是名茶“恩施玉露”“恩施富硒茶”的发源地,更是“宜红功夫茶”的传统优势产区。恩施市不仅被农业部和湖北省政府确定
恩施茶叶,享誉世界。恩施,不仅是名茶“恩施玉露”“恩施富硒茶”的发源地,更是“宜红功夫茶”的传统优势产区。恩施市不仅被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域,还先后获得“湖北省无性系良种茶第一市”“湖北省茶叶大县”“全国重点产茶大县”“中国名茶之乡”等荣誉。
2013年10月以来,恩施市吹响茶叶全产业链建设的“结集号”,积极推进茶叶生产、加工、销售一体化产业链建设,努力实现由茶叶大市向茶叶强市转型升级,目前成效明显。
建好基地强基础
11月16日,记者在沐抚办事处看到喜人画卷:几千亩新建茶园,沿恩施大峡谷旅游公路两侧摆开,成为一道新的旅游景观。
为建强茶园基地,今年,该市从茶叶育苗和种植环节入手,依托本地茶种资源,全力保护、选育与推广地方良种。同时,引进适应性良好的国家级、省级地方良种茶树,以丰富良种茶叶品种。
重量,更重质。近年来,该市适当控制茶叶基地发展速度,大力推广标准化生产技术、测土配方施肥技术和机械化生产技术,促进茶叶产业从数量扩张型向质量效益型转变。
预计到今年底,全市良种茶园面积增至25.7万亩,茶叶基地良种化率达到84.8%。
该市组织专家赶赴田间地头,引导茶农调整优化品种结构,种植适销对路的茶叶品种。目前主栽品种有恩苔早、福鼎大白、福云6号、龙井43号、浙农117等品种。
该市还以创建全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地为契机,建立茶园病虫害及自然灾害预测预报与综合防控体系,规范茶园基地建设和管理,引导企业规范经营行为。
目前,17个乡镇办均配备了农残速测仪,抽检茶叶品质,并监测评估茶叶基地环境质量现状,建立质量可追溯制度和基地农业投入品市场准入制度,从源头上把好了投入品的“使用关”。
同时,该市举办茶叶产业化管理人才培训班,培育懂技术、会经营、善管理的茶产业骨干管理人才队伍,以提升茶产业化发展水平。
培育文化壮品牌
2月25日,恩施市举行“恩施玉露”地理标志产品证明商标使用签约仪式,现场向15家企业核发使用许可证书。
去年以来,该市狠抓“恩施玉露”“恩施富硒茶”等区域公用品牌的管理与打造,严厉打击冒用、损害“恩施玉露”品牌声誉的行为,在硒茶企业中推广使用富有机硒三颗星、富硒两颗星、含硒一颗星的中国恩施硒产品专用防伪标志。
为加大品牌宣传推介力度,该市组织企业参加2013“黄鹤楼杯”湖北斗茶大赛,展示湖北省级“非遗”项目恩施玉露传统制作技艺,充分展现恩施玉露品牌魅力和土家文化特色。今年节假日期间,该市更是卖力组织采茶、制茶等农事体验活动,将茶文化与旅游文化有机结合起来。
该市还加强对民族民间种茶、饮茶、食茶、药茶和茶戏、茶歌等文化资源的搜集整理。今年8月,恩施玉露传统制作技艺被正式列入第四批国家级非物质文化遗产名录。
该市组织评选评审恩施玉露传统制作技艺市级代表性传承人、评审实施《“恩施玉露”农业文化遗产保护与发展规划》,恩施玉露制作技艺亮相第三届中国非物质文化遗产博览会,让“恩施玉露”和“恩施富硒茶”茶叶品牌享誉海内外。
国庆期间,从恩施市茶办传出好消息,在2014年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,恩施市两大茶叶品牌“恩施玉露”和“恩施富硒茶”品牌价值均突破7亿元。其中“恩施玉露”品牌价值为7.86亿元,“恩施富硒茶”品牌价值为7.01亿元,分别位居品牌价值榜第62位和第69位。
拓展市场增效益
每天,淘宝商城恩施馆硒客来恩施富硒土特产店旗下专营的一品花枝、花枝玉露等下单量达数百件。自4月初春茶上市以来,花枝茶每日下单销售3至4万元,甚至创下单月销售百万元的业绩。
花枝茶销售业绩的历史突破,背后隐藏着营销渠道拓展的故事。
今年初,恩施市茶商们给恩施市茶办写信表示:“现在我们的茶有质量、有品牌,就差销售人才、销售渠道。”
针对这一现状,该市在规范恩施市体育中心茶叶市场、城南片区大宗茶购销市场等现有茶叶市场的基础上,积极推进主产乡镇茶叶专业市场建设。截至目前,已新增一条茶叶民俗街。硒茶产业园内,即将拔地而起一座集茶叶购销、茶叶机械、茶具、茶工艺品等于一体的综合型茶叶大市场。
为提高外地市场占有率,该市坚持以“协会搭台,企业唱戏”方式,组织企业参加“2014北京·恩施硒茶博览会”“2014中国(济南)茶叶博览会”等省内外重要农产品推介活动。
该市还积极探索现代营销方式,鼓励在市内外市场形成品牌专卖店、超市专柜、连锁营销和现代茶馆茶楼等形式多样、相互补充的销售网络。
目前,市内开设茶叶门店100余家,在武汉、北京、上海等地开设门店50余家。电子商务网络营销模式有淘宝天猫网店、恩施唯硒生态农业的“硒图”O2O商业模式、硒可商城电子商务、硒品汇电子商务、幸福硒礼精品店等。
今年,恩施市虽历经春夏长期低温阴雨和7月长时高温干旱自然灾害,但茶叶产业逆势增长,收入突破12亿元。