苏峰福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师、福建省农作物品种审定委员会茶树专业组成员
福建是我国产茶大省,制茶、饮茶、贩茶历史悠久,漳州等中心城市也建立起了专业性茶叶批发市场。应充分发挥茶树品种资源优势,继承传统加工技术,在市场引导和推动下,使优势茶类向优势产区集中。同时应加强农、科、教三方合作,建立科技资源共享、优势互补机制,加快科技成果转化,推动茶叶向精深加工产业发展,延伸产业链,提高科技对产业发展的贡献率。
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