百年铜壶传三代人烧茶 7位老人义务施茶30年

发布时间:2014-11-07    热度:

□记者陈乙炳文通讯员沈潇摄

在柯桥区兰亭镇张家葑村,7位老人的施茶善举成为美谈:村里凡有红白喜事、庙会等,他们都会带着一只百年铜壶免费烧茶,这样的事,他们一干就是30年。

11月4日上午,记者找到了他们中的一员,今年73岁的邵关寿。他说,他们义务为村民烧茶已30年了,年龄最大的有82岁了,最小的也有70岁。村里有红白喜事、庙会、庆典,只要和他们说一声,他们都会不辞辛劳地带着铜壶前往,不收取任何费用。

“前段时间的庙会,我们就去烧茶了。”他说,7个人分工明确,有的往壶里添柴、有的将热水接到热水壶里,有的添加豆蔻、菊花、茶叶等,再一杯杯泡好分给众人。

在他家的院子里,放着两只铜茶壶,其中一只表面坑坑洼洼,锈迹斑斑,高度接近成人的腰部。令人惊讶的是,往茶壶的一端注入冷水,另一头的壶嘴里就有沸腾的热水流出来,不用人为将茶壶端起来倒水。

“一只壶能在20多分钟内烧开75kg的水。”邵关寿解释道,铜壶的内部空间由两部分组成,一部分是用来添加柴火燃烧的,另一部分是用来盛水的,整个茶壶像是个炉灶的结合体。在壶的顶部有一个冷水注入口和一个出气孔,冷水注入口有一个管子直通底部。当注入冷水加热后,热水自然地从壶嘴里流出来。

“这个是清朝光绪年间打造的,至今已有100多年历史。”他笑着告诉记者,当时,村里的一个年轻人出资打造了这个茶壶,还在村里成立了张家葑茶会。“传到我这一代已经是第三代了。”邵关寿说,张家葑茶会现在有100多名成员,每年烧茶、施茶的费用近万元,都是大家出资的。

这些年来,不断有人赶到邵关寿家里,想出重金买下这只壶,或想将壶借走拆开仿制,都被邵关寿回绝了。他说这两只宝贝是属于张家葑茶会的,也一直要为村民服务下去,自己有责任妥善将它保管好。