中华民族五千年文明史，翻开每一部分都可以闻到茶香。我国是茶叶的故乡，是世界上最早产茶和饮茶的国家。我国人民的生活和茶息息相关，“百姓七件事，柴米油盐酱醋茶”，“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”。茶被视为健康的饮品，友谊的纽带，文明的象征。

　　福建是我国产茶大省，种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久，茶文化源远流长，可称为茶之乡、茶之祖、茶之缘、茶之韵。福建盛产名茶，我国的红茶、乌龙茶、白茶与茉莉花茶均发源于此，福建一南一北拥有两大世界名茶，南有安溪铁观音，北有武夷山大红袍。我赠给铁观音的一句话是：“不冷不热20斤”，我也赠给大红袍一句话：“忆当年六棵母树五百年流芳，看今朝数亿红袍千万里飘香。”

　　世界文化与自然遗产地武夷山是闽省胜地，物华天宝，独领风骚。武夷茶在唐代就以“晚甘侯”著称于世，宋、元时期，茶成为上层社会奢侈品，武夷茶进入辉煌时期，被列为贡品。元代朝廷更在九曲溪四曲之畔设立了御茶园，成为元明两代贡茶中心。16世纪，武夷山创制出了乌龙茶和红茶，成为这两大茶类的发源地。康熙年间，武夷茶远销西欧、北美和南洋诸国，当时的欧洲人把武夷茶作为中国茶的总称。在闽台关系中，武夷茶和台湾茶渊源深厚，据连横《台湾通史》载，嘉庆年间，台湾引种茶最早是由祖国大陆福建武夷山传入的，现在成为台湾农业的一大产业。

　　武夷茶以大红袍为代表，“六棵母树”出类拔萃，品质高贵，但长期以来囿于“贡品”小圈子里，只和贵族阶层发生关联，“五百年流芳”的历史太漫长了。前年，在武夷山考察，我说过，大红袍母树已经是几百岁的“老人”，应该颐养天年了。在时代的视野里，传统的武夷茶如何与大市场接轨，这是一个课题。值得欣慰的是，武夷山经过几代人的努力，作了许多有益的工作：一是上世纪80年代攻克了品种难题，现在大红袍种植面积得到很大发展；二是传统制茶技艺得到很好传承，大红袍工艺列入国家首批非物质文化遗产名录；三是主打大红袍，把它作为茶产业发展的旗帜，做强做大武夷茶。

　　近年来，武夷山着力发展茶产业，开展一系列运作是有效的，取得了很大成绩。茶旅结合，持续运作，借助名山效应推介武夷茶，借助名茶品牌推动旅游，使茶旅互为促进，共同发展。停采留养母树大红袍，对其实行科学管护，大红袍母树绝品被国家博物馆收藏，武夷山借助国家博物馆平台，展示乌龙之祖大红袍。可以说“数亿红袍千万里飘香”，反映出武夷山茶产业生机勃勃的发展态势。

　　继创作出版《铁观音的王国》之后，省炎黄文化研究会和省作家协会组织我省作家，深入武夷山采风，和当地作者一道，创作了《大红袍天下》一书。该书以散文、随笔、报告文学的形式，全方位、多角度地对千百年来武夷茶有影响的人、事、物作了描绘，内容涵盖武夷茶的历史文化、名流显宦、商业贸易、生态环境、发展历程等，内容丰富、图文并茂、雅俗共赏，是一部了解大红袍、认识武夷茶的书籍，值得大家一读。

　　随着人民生活水平的提高，茶作为“国饮”将为越来越多人所需求，期望武夷山再接再厉，继续提升茶产业品位，弘扬茶文化内涵，加速推进茶旅发展，打造福建名茶品牌，成为海西茶产业的一个重要支撑。

　　茶是产业，茶是农民增收的渠道，茶是文化，茶是和谐饮料。武夷山把大红袍发展放在突出位置，使之成为打造特色产业，推动县域经济发展，增强地方财税，促进农民增收，加快新农村建设的重要支柱，值得各地借鉴。期望我省各地抢抓机遇、发挥特色、不懈努力、科学发展，扩大闽茶在海内外市场的影响，共创海西茶叶新辉煌。