北京5月5日讯(记者 陈郁) “大红袍”价格是否存在严重泡沫？是否会成为下一个普洱茶？福建省人民政府发展研究中心、福建武夷学院、福建农林大学茶业科技与经济研究所与社会科学文献出版社日前共同发布的《海峡茶产业发展报告(2011)》指出，尽管近年来“大红袍”茶产业迅猛发展，呈现出一片火红的局面，价格也不断攀升，但“大红袍”茶产业的可持续发展却存在隐忧。

    报告认为，将“大红袍”火红局面的成因简单地归结于“游资炒作”，看空“大红袍”茶产业前景，否定“大红袍”茶产业的可持续发展能力，显然有失偏颇。报告分析认为，“大红袍”的火红发展和价格高企，绝不仅仅是“游资炒作”的产物。“大红袍”茶业的迅猛发展，是发生在中国进入小康社会、国民经济全面腾飞、科学技术不断进步、教育文化事业突飞猛进、人民生活水平大幅提高、消费逐渐多样化的大背景之下的，是“大红袍”茶叶的非凡品质、独特功效、厚重文化、精湛工艺被人们逐步认知、接受直至推崇的必然结果，更是各级政府、各界茶人以及全体武夷山人心血和汗水凝结的果实。

    同时，报告也指出，大红袍在发展过程中也存在着一系列隐忧：一是价格过高，背离价值。二是炒作过度，扰乱市场。三是成本过大，制约发展。

    例如，游资的过度炒作，不仅扰乱了正常的市场秩序，如果任其泛滥，还会危及整个大红袍产业的长远发展。

    另外，大红袍茶业企业生产成本逐年提高，例如做茶师傅以往每做一季茶的工资是2000—3000元，2011年则涨至1万多元。而且，交易成本也逐年提高，一些茶农坐地起价，没有茶园的企业上门收购时只好照单认购。据武夷山市物价局价格监测中心调查了解，2011年武夷山核心景区范围内的大红袍茶青平均收购价格达80—120元/公斤，同比上涨30%—40%，影响精制茶生产成本同比上涨28%—37%，达680—1000元/公斤。在谈判、订立契约方面，目前武夷山已有“大红袍”茶叶企业1000多家，而其中国家、省、市级龙头企业只有3家，绝大多数茶叶企业都是规模小、产能低的作坊式企业。这些“大红袍”小生产企业营销能力低、市场谈判能力有限，无法直接与消费市场接轨。

    为此，报告指出，大红袍要实现可持续发展，必须要做到以下几点：一是，打击投机炒作，维护产业健康。二是，整顿市场秩序，保护金字招牌。三是发展文化创意，延伸产业链条。四是推广有机茶园，提升物质价值。五是降低经营成本，提高经济效益。报告强调指出，保护大红袍金字招牌是今后大红袍产业实现可持续发展的关键所在。首先，政府部门要加强对“山寨大红袍”的打击力度。其次，茶企茶商要增强行业自律意识。最后，要加强品牌管理和营销。