“大红袍”不会走普洱茶的老路

发布时间:2010-11-10    热度:

  大红袍”不会走普洱茶的老路 

  伴随着“至尊、皇家、万元”等刺激感十足的字眼频频出现,再联系到疯狂涨价的茶青、连续数年“一路高歌”的售价,联想自然而至:“大红袍”会不会成为下一个普洱茶?“‘大红袍’不会走普洱茶的老路。”

  据调查,武夷山一些成功的茶企业通常有自己的茶山,同时与茶农结成了较为稳固的“公司+农户”生产模式。随着“大红袍”销量日增,企业生产的茶青自己都不够用,没人舍得放下自己的生意,将原料卖给别人。

  此外,“大红袍”产能分散,就算是武夷山最大的茶企,其产量也只占全市茶叶生产总量的10%左右。稍大的茶企都有自己的专卖店,“炒家”想从生产和销售环节进行垄断,难度更大。

  “大红袍”名头虽响,毕竟还是日常消费品,鉴于“大红袍”目前的涨势,升值空间的确有,可也得当心,在茶叶的外包装上,保质期写得明明白白:3年到5年。

  有人认为,“大红袍”之所以给人留下炒作的印象,只是其产业化快速发展之后留给人们的假象。不少人看到“大红袍”的光明“钱景”后,急不可待地挤进来。

  殊不知,卖茶的准入门槛说低也低,说高也高……说其门槛低,是因为谁有钱,都可以注册企业,没茶山、不办茶厂,生意照做;说其门槛高,是因为有关“大红袍”的讲究太多,品茶、看茶、做茶,无一不需要技术和经验。

  在武夷山,一些经验老到的茶师,只需端起茶杯轻轻地啜上一口,就能说出这泡茶叶产自武夷山哪个地方……类似的门道,数不胜数。

  “有的企业太浮躁了。没有茶山,一到茶青上市的时候,就拼命抢购。普通的茶青也可能被他们高价收购,市场一下就搞乱了;还有的企业整天想着推出上万元一斤的‘大红袍’,消费者也不是傻子,哪有这么多好茶?”武夷山市茶叶流通大户、北岩茶厂负责人吴宗燕觉得,如果有人执意这么干下去,迟早要被市场淘汰。(黄云峰 文莲)