大红袍,茶叶中的状元,产量珍稀。此次农交会上,泾县一展台上的“大红袍”吸引了很多爱茶的市民:“这真的是大红袍吗?安徽也有了大红袍茶? ”这确实是大红袍,也确实是安徽开发生产的。泾县在今年4月份开发出了安徽新茶种皖产大红袍,这是它的首次亮相。
大红袍之所以称之为“茶中状元”,在于口感醇厚,蕴有炭香,茶汤红亮,富含多种矿物质,产自福建武夷山脉的岩石上,乌龙茶中的极品,又称“岩茶”,产量十分稀少,最近遭游资炒作,最高价已达十万元一斤。
此次亮相的皖产大红袍是由安徽中徽茶业专业合作社开发的产品,销售总监李小三介绍,制作大红袍的茶叶,一样来自皖南深山的岩石上,海拔、雨量、日照、温度都与原产地差不多。据其介绍,来自武夷山的茶艺制作大师傅都称赞皖产大红袍:“香气浓郁,滋味鲜爽,回味幽甘,经沏耐泡,堪与武夷山的大红袍媲美”。(汪漪)