规范生产经营管理 让大红袍红遍天下

－－访武夷山市茶业局局长陈泽财

　　“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”碧水丹山的武夷山是世界文化与自然双遗产地，自古就以其独特的丹霞地貌而位尊八闽，秀甲江南，更因为盛产岩茶而闻名于世，素有“茶叶王国”的美誉。武夷山是中国乌龙茶的故乡，武夷岩茶具有悠久的历史，武夷山最早发现和利用茶叶的记载为商周时期。明末清初，武夷岩茶和正山小种红茶远销欧洲，并逐渐风靡欧美，进入历史兴盛时期。进入新世纪以来，武夷岩茶更是当地的支柱和特色产业，与旅游业并驾齐驱，助推武夷山经济社会发展。借助福建省十大茶新闻评选契机，近日，记者采访了武夷山市茶业局局长陈泽财。

　　陈泽财长期从事茶业工作，可谓“武夷茶通”。他首先介绍了目前武夷山市茶业经济发展状况。陈泽财说，在武夷山市委、市政府领导下，经过全市干群共同努力，武夷山茶产业取得令人瞩目的成就，主要表现在产业规模有发展，品牌创建有提升，产业效益有提高，企业发展有突破，营销活动有成效和服务机制有创新等方面。至去年底，武夷山市拥有茶山12.4万亩，是1992年全市组织实施“茶工程”时的2.88倍，其中生态有机茶山2.8万亩，全市各乡镇、街道、农茶场均有种植茶叶。在品牌带动战略上，成果丰硕。1984年武夷岩茶就被评为中国十大名茶。2001年，武夷山大红袍地理标志证明商标成功注册。2003年，武夷山被文化部授予全国唯一的“中国茶文化艺术之乡”。2004年，武夷山获全国三绿工程茶业示范市。2006年，武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺作为全国唯一一类被列入国家首批非物质文化遗产名录。2007年，大红袍母树绝品作为首个现代茶样品入藏国家博物馆。今年，武夷山大红袍被认定为中国驰名商标。“正山小种”申报国家地理标志证明商标取得成功。去年，武夷岩茶总产量达6600吨，茶叶总产值10.3亿元，茶叶税收2440万元，是2005年的8.3倍。现在，全市注册商标企业395家，大小茶叶加工作坊769家，全国销售网点4000多家，有4家茶企进入国家、省级农业龙头号企业行列。

　　在谈到武夷山茶产业难点、热点问题时，陈泽财说，总体上讲，武夷茶产业是规范、健康、有序良性发展的，但也存在一些茶农、茶企开垦茶山无序无规划设计，品牌意识不强，结构不合理等问题，如部分茶农、茶企不顾生态保护，乱开茶园，滥挖茶山；品牌创建还较少，全市目前仅有10个省著名商标；市场营销不规范；茶叶面积分配、品种布局不合理；小企业作坊偏多，纳税意识不够强等。

　　近年来，武夷山市委、市政府更加重视茶产业发展，将市茶管办升格为市茶业局，配齐了领导班子和工作人员，解决了办公场所和事业经费。今年4月出台了《关于武夷山市茶产业发展规范管理若干意见》，必将进一步推动武夷山市茶业经济可持续发展。武夷岩茶产业的发展是一个综合性的系统工程，关联度广，产业运作涉及政府部门、企业、媒体、社会组织等，产业环节联系紧密，环环相扣无论是种植、加工、管理、销售等个个环节都十分重要，必须在品牌、组织、政策、市场、宣传、项目、旅游和文化等多方面着力，适应产业发展规律推动全市茶产业驶入快车道。作为全市茶业主管部门，陈泽财认为武夷山市茶业局在认真贯彻市委、市政府重大战略决策上，与有关部门通力协作，做了许多具体深入而卓有成效的工作。主要表现在，向广大茶农、茶企讲清无序盲目发展的危害性，宣传有序规范发展的意义和好处，澄清茶业总量小不需规范和先无序后有序，先盲目后规范的思想。在规范开发、生产、品牌、营销上，市茶业局按照市政府《关于科学开垦茶园保护生态资源的通告》，严禁在景区上游、饮水源头、公路、铁路沿线、主要溪流两侧一重山等重点保护区域等十个禁止开垦茶园的地方种茶，经水土部门审批同意开垦的茶园，也必须科学开垦，切实做到“头戴帽，脚穿鞋，腰绑带”。认真纠正现有的违法、违规种植和加工陋习，从种植到加工都严格按照技术规程去生产，确保茶叶加工食品安全。在规范品牌的创建和管理上，规范商标许可使用的条件和申请程序，严字当头，做到统一生产规范、统一管理体系，统一产品质量标准和统一授权标识。按照“政府主导，企业主体，资源共享，品牌共推，利益共赢”的原则去整合市场，强化监管，规范营销，坚决取缔无证照经营企业，严厉打击生产经销不合格产品，掺杂使假等违法违规行为，规范茶叶生产经营市场秩序。市茶业局还强化目标责任，与工商、质检等有关部门联合，将违法违规开发、生产屡教不改的茶企业列入“黑名单”，予以打击惩处，并切实转变工作作风，创新工作方法，建立健全服务网络，构建现代科技服务平台，提升品牌运作力，不断扩大武夷岩茶影响力。

　　目前，由海峡茶业交流协会和福建省农学会联合开展的“2010年度福建十大茶新闻”评选活动已正式启动，具有很强的权威性。据了解，武夷山市已报名参加“产茶大县”、“茶都”，部分乡镇、茶企、茶人报名参加产茶明星乡镇等类别评选。对此，陈泽财认为，这是一个良好的展示平台，武夷山市应当积极参与各项活动，增强实力影响。陈泽财说，海峡茶业交流协会一个全省性、综合性、权威性的茶叶服务组织，成立2年来，积极整合福建省原有茶业服务组织的人才和网络资源，在全局谋划，茶产业、茶文化交流的组织、协调、服务上发挥了重要功能作用。武夷山市要充分利用这次权威评选机会，广泛发动涉茶企业和茶界人士报名，一展自己的风采，并通过相互切磋，相互交流，提高发展水平。陈泽财表示深信，这次评选活动是一座桥梁和纽带，完全有利于推动武夷山茶产业发展和打造茶品牌等方面的提升，普及茶科技、弘扬茶文化、引导茶消费、开拓茶市场，促进茶农增收， 真正体现福建“茶之乡，茶之祖，茶之源，茶之韵”的重要地位和独特魅力，尤其是参加评选过程和借助媒体宣传，提高武夷岩茶知名度，促进武夷山茶产业持续、稳步、健康发展，让独具魅力的大红袍飞入寻常百姓家，红遍大江南北。（熊慎端）