武夷山是世界红茶的发源地,正山小种更是世界红茶的鼻祖,金骏眉则是中国高端红茶的代表,在茶界声名显赫,无论是正山小种还是金骏眉,武夷红茶一直深受广大茶友的喜爱,每年的春茶也备受关注。近期,武夷山当地的红茶茶青原料已开始陆续进入采摘期,清神阁的红茶也投入到采摘制作期。
较其他茶类相比,武夷红茶的原料采摘所需人工大,要求高。十余年来,清神阁茶业与众多茶农一道,根据天气,山场的具体情况采摘制作红茶,清神阁始终是从源头把控品质,全程高标准,严要求,确保芽叶原料匀净,鲜嫩。
经过严苛采摘,精挑细选之后,交由经验丰富的制茶师们加以制作,在萎凋,揉捻,发酵到干燥等一系列制作工序中,步步精心,延承传统工艺,发挥真切高水准,保证数万鲜嫩芽叶的珍贵内质,用双手的力量呵护最纯正的武夷红茶滋味。